- evavanbuggenhout
Aan de slag met duurzame voeding in het secundair onderwijs: tips & tricks uit onze scholen
Het is een algemeen fenomeen: in het basisonderwijs wordt er vaak intensief gewerkt met kinderen rond duurzaamheid en duurzame en gezonde voeding in het bijzonder. Maar vanaf dat kinderen tieners worden, lijkt het plots niet meer zo makkelijk om hen te enthousiasmeren voor een duurzaam en gezond voedingspatroon. Ook al zijn jongeren wel degelijk bewust van de nood aan maatregelen om klimaatverandering tegen te gaan. In onze scholengroep gaan we graag in tegen deze trend. Deze acties tonen alvast dat duurzame voeding hip and happening is...ook in het secundair!
Een inspirerende workshop rond voedselverspilling met De Grote Tafel
Leerlingen van Portus GO Lyceum Gent volgden een boeiende tweedaagse over voedselverspilling en toverden voedseloverschotten om in heerlijke gerechtjes. Een fijne samenwerking met De Grote Tafel!
GoodFood@school: themadag rond duurzame en gezonde voeding
En ook voor 3 en 4 Zorg en Welzijn van GO Lyceum Gent kent het thema voedselverliezen geen geheimen meer. Dankzij het initiatief GoodFood@school van Stad Gent kan je als school gratis een dag rond duurzame voeding organiseren onder begeleiding van Rikolto. Het verslag van de themadag lees je hier: https://stad.gent/.../goodfoodschool-het-go-lyceum-gent
Leerlingenraad aan de slag met Snack 'n Chill
Duurzame voeding betekent ook gezonde voeding. De leerlingenraad van Middenschool Voskenslaan zorgt elke donderdagmiddag voor een healthy boost met Snack 'n Chill, een initiatief van Vlaams Instituut Gezond Leven. Dat leverde zelfs een verrassingsbezoek op van TikToksensatie Gerben Tuerlinckx die ijverig mee kwam helpen om het fruit te snijden en te verkopen!
Schoolmoestuin: oogsten wat je zaait
Ook een absolute hit op school: een moestuin! Zoals die van GO atheneum Gentbrugge: daar haalden de leerlingen van de tweede graad eerder deze maand hun eerste oogst binnen! De aanleg van een schoolmoestuin was een keuzeproject binnen BOOST: zaden planten, bodem verzorgen én ervaringsgericht leren over natuur en duurzaamheid. Knap, hoor!